เกี๊ยวปลา เป็นอาหารที่นิยมกินกันทั่วไป โดยเฉพาะที่จังหวัดสุราษฎร์ธานี มีร้านก๋วยเตี๋ยวปลาและเกี๊ยวปลาร้านอร่อย ร้านดังหลายร้าน ที่กระจายตัว เปิดร้านค้าขายอยู่ตามอำเภอต่างๆมากมาย ในจังหวัดสุราษฎร์ธานี
“เจ๊กิม บ้านดอน” ก็เป็นร้านเกี๊ยวปลาอีกหนึ่งร้าน ที่สามารถครองใจลูกค้า ในตัวเมืองสุราษฎร์ธานี เรื่องความสดใหม่และความอร่อยของเกี๊ยวปลา เนื้อหนึบ ปลานุ่ม เกี๊ยวตัวใหญ่ ไร้กลิ่นคาว
สวัสดีเพื่อนๆ นักเที่ยว นักกิน นักชิมทั้งหลาย พบกับคอลัมน์กินกับลุง อร่อยเต็มพุงกับลุงดุลย์ ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแท็บลอยด์ สื่อนำความอร่อย ที่นำเสนอ เป็นประจำทุกวันพุธ
ทริปนี้ ลุงดุลย์ ยังอยู่ที่ภาคใต้(ทริปล่องใต้) ออกจากจังหวัดระนอง ผ่านจังหวัดพังงา และจังหวัดกระบี่ ลุงดุลย์ก็แวะ หากินของอร่อยตามจังหวัดนั้นๆ ส่วนใหญ่ก็เป็นอาหารพื้นเมืองที่เคยนำเสนอไปแล้ว โดยลุงไปแวะที่”ขนมจีนหน้าศาลเจ้า” ร้านอร่อยแห่งจังหวัดพังงา และร้าน”โรตีบางนรา”ที่จังหวัดกระบี่ ขับรถกินลมชมวิวไปเรื่อย จนใกล้ค่ำ ก็แวะเข้าพักที่เขื่อนรัชชประภา กินอาหารอร่อยที่ครัวกุ้ยหลิน และท่องเที่ยวดูความสวยงามรอบบริเวณเขื่อน ก่อนที่จะตีรถเข้ามาในจังหวัดสุราษฎร์ธานี เพื่อตามหาร้านเกี๊ยวปลา เย็นตาโฟ ร้านอร่อย ย่านถนนต้นโพธิ์ ตลาดศาลเจ้า ทางไป บ้านดอน ที่เจ๊กิม เย็นตาโฟ เกี๊ยวปลา
ลุงดุลย์ check out จากที่พักเขื่อนรัชชประภา ประมาณก่อนเที่ยงวัน เดินทางมาถึงร้าน”เจ๊กิม”เป็นเวลาประมาณบ่ายเศษๆ กะมากินมื้อกลางวันที่นี่ พอเดินมาถึงหน้าร้าน มองไปในตู้ เห็นของใกล้จะหมด เลยถามแม่ค้าว่า หมดแล้วเหรอ ยังกินได้ไหม..??
แม่ค้าบอกว่ากินได้แต่เครื่องไม่ครบน๊ะ จะเหลือแต่เกี๊ยวปลาเพียงอย่างเดียว
ไหนๆก็ตั้งใจมาแล้ว เอาน่า..โชคดีที่ยังเหลือ”เกี๊ยวปลา”ให้ลุงกินได้สองสามชาม
ลุงจัดการกับเกี๊ยวปลา 3 ชามสุดท้าย ที่ทางร้านพอจะทำให้กินได้แบบเครื่องไม่ครบ
ชามแรกเป็น เกี๊ยวปลาเย็นตาโฟแห้ง ราคา 80 บาทเกี๊ยวปลาหนึบนุ่มเด้ง สมคำร่ำลือ น้ำซอสเย็นตาโฟหอมเต้าหู้ยี้ ราดลงมาบนตัวเกี๊ยวปลา แม้เครื่องเข้าต่างๆ อย่างเช่นปลาหมึกกรอบ หื่อก้วย และเครื่องต่างๆ จะขาดหายไป แต่ความอร่อยของเกี๊ยวปลา ที่นำหน้าความอร่อยล้ำได้เป็นอย่างดี
รายการต่อไป เกาเหลาเกี๊ยวปลาและเส้นเล็กน้ำ ราคา 70 บาท แม้เครื่องจะไม่ครบ เช่นเดียวกับเย็นตาโฟ แต่ก็ยังมี”เกี๊ยวปลา”เป็นตัวชูโรง เน้นความอร่อยแบบสะใจ น้ำซุปหอม ซดชื่นใจ
ปิดท้ายด้วย “ปอเปี๊ยะสด” ใส้แน่น ราคา 55 บาท ปอเปี๊ยะห่อใส้แน่น น้ำราดกลมกล่อม ภาพรวม อร่อยดี เพราะเป็นจานสุดท้ายเช่นกันก่อนเก็บร้าน
ทริปนี้ เป็นการพากิน พาชิม แบบปิดท้ายหมดเกลี้ยงร้าน ที่ร้าน”เจ๊กิมเย็นตาโฟเกี๊ยวปลา” บ้านดอน ร้านอร่อยที่ต้องบอกต่อ สุราษฎร์ธานี
พบกันครั้งต่อไป ว่าลุงดุลยฺ์ จะพาไปเที่ยว ไปกิน ไปชิมที่ไหน ติดตามได้กับ คอลัมน์ กินกับลุง ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแท็บลอยด์ สื่อนำความอร่อย ที่นำเสนอเป็นประจำ ทุกวันพุธ….สวัสดี
