เป็ด ก้าบ ก้าบ นำมาทำอะไรก็อร่อย จะต้ม ผัดแกง ทอด ปิ้งย่าง หรือลาบ ทำได้ทุกอย่าง
เป็ดย่างหนังกรอบ และ ลาบเป็ดรสเด็ด กับร้านอาหารอีสานที่ขึ้นชื่อที่”วังน้ำเขียว” เป็นอีกหนึ่งร้านข้างทาง ที่เพื่อนๆแฟนเพจ แนะนำให้มาชิมให้ได้ ถ้ามาวังน้ำเขียว รวมถึง สำนักชิม หลายสำนัก ให้การการันตี ความอร่อยเอาไว้กว่า 10 ปี ที่ ลาบเป็ด คุ้มวังทอง วังน้ำเขียว…!!
สวัสดี เพื่อนๆ นักเที่ยว นักกิน นักชิมทั้งหลาย พบกับ คอลัมน์ กินกับลุง อร่อยเต็มพุงกับ ลุงดุลย์ ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแทบลอยด์ สื่อนำความอร่อย ที่นำเสนอเป็นประจำทุกวันพุธ
ทริปนี้ ลุงดุลย์ ยังอยู่ที่วังน้ำเขียว มาเก็บความหนาวเย็น รอบสุดท้าย ก่อนที่จะเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ
หลังจากเสร็จภารกิจจากการสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่วัดแสงธรรม (เจดีย์หลวงตามหาบัว) ที่วังน้ำเขียว ลุงดุลย์ก็แวะมาหาอาหารกลางวันใส่ท้อง ที่ร้านลาบเป็ด”คุ้มวังทอง”ร้านอาหารอีสานชื่อดังย่านวังน้ำเขียว มีทีเด็ดที่ “เป็ดชิงช้า”เป็ดย่างหนังกรอบ เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ที่ใครมาก็ต้องสั่ง
ลุงดุลย์ มาถึงที่ร้าน ลาบเป็ดคุ้มวังทอง เที่ยงวันพอดี มีผู้คนมาใช้บริการกันหนาตา ลุงและเพื่อนๆได้ที่นั่ง ที่พนักงานทางร้านจัดให้ และส่งรายการอาหารให้ดู
ลาบเป็ดรสจัดจ้านสไตล์อีสาน จัดเสิร์ฟแบบคอนโด
เมนูแรก ลุงดุลย์ สั่งเป็นลาบเป็ด ที่เป็นอาหารจานเด็ดของที่นี่ จานนี้ราคา 120 บาท เนื้อเป็ดคั่วมาแห้งกำลังดี นุ่มไม่เหนียว รสชาติจัดจ้านตามสไตล์ ลาบเป็ดอีสาน อร่อยล้ำ คำร่ำลือ จัดวาง เสิร์ฟเป็นคอนโด มาพร้อมผักสด ใครที่ชอบรสชาติแบบไหน เผ็ด ไม่เผ็ด บอกกับทางร้านได้
เป็ดชิงช้า เป็ดย่างสมุนไพรหนังกรอบ เนื้อในชุ่มฉ่ำ
เมนูที่ 2 เป็ดชิงช้า เป็ดย่างสมุนไพร ราคา 280 บาท เป็ดย่างมาหนังกรอบมาก แต่เนื้อในชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งกระด้าง หอมสมุนไพรที่หมักมาในเนื้อเป็ดของทางร้าน รสชาติดีขอบอก
เมนูที่ 3 ตำลาวรสเด็ด “ส้มตำลาว” รสชาติ อร่อยตามสูตรของทางร้าน จานนี้ ราคา 70 บาท ชอบรส เผ็ด ไม่เผ็ดบอกทางร้านได้
เมนูที่ 4 คอหมูย่าง จานนี้ ราคา 150 บาท คอหมูย่างรสชาติดี เนื้อนุ่ม กินกับตำลาวเข้ากันได้ดีมาก
เมนูที่ 5 ต้มแซ่บกระดูกอ่อน จานนี้ราคา 150 บาท ต้มแซ่บรสชาติดี ซดคล่องคอ กระดูกอ่อนคือดี
อิ่มอร่อยก่อนกลับกรุงเทพฯกับอาหารมื้อนี้ ไม่ผิดหวัง ที่แฟนเพจแนะนำให้ลุงมากิน มาชิมที่นี่ ที่ร้าน”ลาบเป็ดคุ้มวังทอง” ร้านอร่อย ย่านวังน้ำเขียวที่เปิดร้านขายมากว่า 10 ปี จนใครๆ ที่ผ่านไป ผ่านมา ต้องแวะชิม
ที่ตั้งของร้าน ติดถนนสาย 304 ตำบลไทยสามัคคี อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา บรรยากาศสบายๆ จอดรถได้ที่หน้าร้าน
จบทริปในการท่องเที่ยว และตระเวนชิม ตระเวนกินอาหารอร่อย ที่วังน้ำเขียว
พบกันครั้งต่อไป ว่าลุงดุลย์ จะพาไปเที่ยว ไปชิม ไปกินที่ไหน ติดตามได้กับ คอลัมน์ กินกับลุง ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแทบลอยด์ สื่อนำความอร่อย ที่นำเสนอเป็นประจำทุกวันพุธ ….สวัสดี
-ลุงดุลย์-
อ่านเพิ่มเติม : ชวนคุณมาพิสูจน์…แล้วจะรู้ว่า “ของไทย” ไม่ได้เป็นรองใครในโลก กล้าหรือไม่…ที่จะเปิดขวดแห่งความภูมิใจของคนไทย?
อ่านเพิ่มเติม : ก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก วังน้ำเขียวต้นตำหรับ ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ริมทาง กว่า 15 ปี ที่ใครๆ ผ่านไปผ่านมาแถวนี้ต้องแวะชิม…!!
