“กินกับลุง” วันนี้ลุงดุลย์ขอฉีกแนวแนะนำแล้วก็ภาคภูมิใจ จากที่ได้แวะมาเที่ยวและมาเจอกับงานเทศกาลประจำถิ่น ได้เจอกับบูธขายไวน์ ซึ่งขายโดยคนพื้นที่เลยถือโอกาส ลองลิ้มรสไวน์ผลไม้จากผืนดินวังน้ำเขียว ที่เกษตรกรไทยปลูกเอง หมักเอง และยืนหยัดสร้างชื่อด้วยสองมือของตัวเอง รสชาติที่ไม่ได้มีแค่ความหวานละมุน แต่เต็มไปด้วยศักดิ์ศรีของแผ่นดินไทย
สายของวันที่ยังพอมีลมหนาว “ลุงดุลย์” หวนคืนสู่ผืนป่าเขียวขจีของ วังน้ำเขียว อีกครั้ง…แต่ทริปนี้ไม่ได้พาไปตระเวนชิมอาหารจานเด็ด หากจะชวนทุกคนเปิดประสบการณ์ “ไวน์ผลไม้ไทย” จากน้ำพักน้ำแรงของเกษตรกรท้องถิ่น ที่กำลังกลายเป็นของดีประจำถิ่นอย่างเงียบ ๆ ทว่าทรงพลัง
วังน้ำเขียว…ดินดี อากาศดี ผลผลิตก็ดีตามใครเคยมาเยือนย่อมรู้ดีว่า วังน้ำเขียว คือผืนป่าและภูเขาน้อยใหญ่สลับซับซ้อน บนแนวเขตพื้นที่ ส.ป.ก. กว่าแสนไร่ ความอุดมสมบูรณ์ของดินและอากาศบริสุทธิ์ ทำให้ที่นี่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในแหล่งอากาศดีของประเทศ
พืชเมืองหนาวจึงเติบโตงดงาม ทั้งองุ่น มัลเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และเมล่อน ผลผลิตสดใหม่เหล่านี้ ไม่ได้หยุดอยู่แค่หน้าสวน แต่ถูกต่อยอดเป็น “ไวน์ผลไม้” โดยฝีมือวิสาหกิจชุมชน ที่รวมพลังกันสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตท้องถิ่น
ไวน์ผลไม้ไทย…รสชาติที่ไม่แพ้ใคร
ถนนสายปากทางเข้า ผาเก็บตะวัน ตำบลไทยสามัคคี คืออีกหนึ่งสีสันที่นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด สองข้างทางเรียงรายด้วยร้านไวน์ผลไม้หลายร้าน แต่ละร้านเปิดให้ “ชิมฟรี” ก่อนตัดสินใจซื้ออย่างเป็นกันเอง
ภายใต้แบรนด์ “ไวน์เนอรี่” ไวน์ผลไม้ที่ผลิตจากผลไม้ปลูกเองในพื้นที่ ถูกหมักและบ่มด้วยกรรมวิธีที่พัฒนาอย่างต่อเนื่อง รสชาติหวานละมุน บางตัวมีความเปรี้ยวบาง ๆ ชวนสดชื่น ดื่มง่าย ไม่หนักเกินไป เหมาะทั้งมือใหม่และคนที่หลงใหลไวน์ผลไม้เป็นทุนเดิม ไวน์องุ่น หอมกลิ่นผลไม้สุกชัดเจน ไวน์มัลเบอร์รี่ สีเข้ม รสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี ไวน์เมล่อน กลิ่นหอมละมุน ดื่มง่าย
ความพิเศษไม่ใช่แค่รสชาติ แต่คือเรื่องราวของเกษตรกรที่ปลูกผลไม้เอง แปรรูปเอง และขายเอง รายได้หมุนเวียนกลับสู่ชุมชนโดยตรง มากกว่าเครื่องดื่ม…คือความภาคภูมิใจของคนไทย ไวน์ผลไม้จากวังน้ำเขียว อาจไม่ได้มีภาพลักษณ์หรูหราแบบยุโรป แต่สิ่งที่มีคือ “หัวใจของคนทำ” และคุณภาพที่พัฒนาขึ้นทุกปี
นี่คือผลิตภัณฑ์ของคนไทย ที่กล้าประกาศตัวว่าไม่แพ้ชาติใดในโลก เป็นของฝากที่มีเรื่องเล่า มีรากเหง้า และมีความหมายมากกว่าแค่ขวดสวย ๆ บนชั้นวาง
ลุงดุลย์อยากชวนทุกคนลองเปิดใจ…
เลือกซื้อไวน์ผลไม้ไทย เป็นของขวัญในเทศกาลต่าง ๆ อุดหนุนสินค้าเกษตรกรไทย ให้เม็ดเงินหมุนเวียนในบ้านเรา
ปิดท้ายจากลุงดุลย์ วังน้ำเขียวไม่ได้มีดีแค่ทะเลหมอกหรือผืนป่าแต่ยังมี “รสชาติ” ที่ซ่อนอยู่ในขวดไวน์ผลไม้ ถ้ามีโอกาสแวะมา…อย่าลืมชิม แล้วคุณจะรู้ว่า ความอร่อยของไทยบางครั้งก็อยู่ใกล้กว่าที่คิด
ช่องทางสั่งซื้อ 094-942-6443และ 086-498-8890หรือสั่งซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ทางเฟซบุ๊ก และบูทแสดงสินค้า OTOP ทั่วประเทศ
