กระเพาะปลาเนื้อปู ผัดหมี่ฮ่องกง หมี่ผัดกระเฉด ออส่วน ทอดมันปลา แฮ่กึ๊นใส้กุ้ง ฯลฯ และเมนูอาหารอีกหลากหลายเมนู ที่ร้านอาหารระดับเหลาแต่ขายริมทาง ราคาสบายๆกระเป๋า และได้รับการการันตีจากสำนักชิมหลายสำนัก
” ตี๋ กระเพาะปลา “…. ชื่อนี้ ย่านทุ่งวัดดอน ตรอกจันท์ และถนนเจริญกรุง และบริเวณใกล้เคียง ที่ใครๆต่างก็เคยได้ยินกิตติศัพท์ของร้าน “ตี๋ กระเพาะปลา” ปากซอยถนนจันท์ 20
ร้านอาหารจีนและอาหารตามสั่งทั่วไป ที่มีรสชาติดีใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ ราคามิตรภาพ เปิดมายาวนานหลายสิบปี ปัจจุบันได้ขยายอาณาจักรของความอร่อย มาย่านถนนพระราม 2 ที่ตลาดโอ๋เอ๋ ถนนพระราม 2 ซอย 5
ลุงขอมาลองสาขาใหม่ ที่ “ตี๋ กระเพาะปลา” สาขา ตลาดโอ๋เอ๋ พระราม 2 ร้านนี้ ที่เพิ่งเปิดตัวมาได้ แค่ 4 วัน ตามมาชิมกันครับว่ารสชาติอาหาร และราคา จะเหมือนกับร้านต้นฉบับที่ตรอกจันท์หรือไม่…???
สวัสดีเพื่อนๆนักกิน นักชิมทั้งหลาย พบกับ คอลัมน์“กินกับลุง อร่อยเต็มพุงกับลุงดุลย์” ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแท็บลอยด์ เป็นประจำทุกวันพุธ
ทริปนี้ ยังอยู่ในโหมดของ”อาหารจีน” และอาหารตามสั่งทั่วไป ที่รสชาติดีและราคาจับต้องได้ เมื่อเทียบกับร้านอาหารจีนที่มีชื่อเสียงทั่วไป ร้านนี้ก็ไม่แพ้ใคร เพียงแต่เป็นร้านเล็กๆ ที่เปิดบริการอยู่แถวตรอกจันท์ และขยายเพิ่มสาขาใหม่ มาย่านถนนพระราม 2 โดยมีแฟนเพจที่อ่าน คอลัมน์กินกับลุง แนะนำมาอีกเช่นเคยว่า…ลุงต้องมาลองกินร้านใหม่ร้านนี้ เพราะอาหารทุกอย่างทั้งรสชาติและราคา เหมือนเดิมเป๊ะ จากร้านต้นตำรับที่ตรอกจันท์
ลุงมาถึงที่ร้านเป็นเวลาเกือบเที่ยง มีคนเริ่มมาใช้บริการบ้างแล้ว และมีที่นั่งเหลือพอ ลุงจัดแจงหาที่นั่งได้เรียบร้อย ดูเมนูต่างๆ และเริ่มสั่งอาหารกับพนักงานทันที
เส้นหมี่ผัดกระเฉดกุ้ง เป็นเมนูแรก จานนนี้ราคา 60 บาท เส้นหมี่ขาว ผัดกับกุ้งปรุงรสจัดจ้าน (ไม่กินรสจัดบอกได้) โรยด้วยยอดกระเฉดอ่อนๆ ผัดคลุกเคล้ากันจนได้ที่ อร่อยเหมือนร้านต้นตำรับ
เมนูที่ 2 กระเพาะปลาเนื้อปูก้อน จานนี้ราคา 100 บาท กระเพาะปลาชิ้นโต มีเห็ดหอม ไข่นกกระทา และเนื้อปูก้อน โรยหน้า น้ำซุปเข่มข้นหอมหวาน กระเพาะปลาชิ้นใหญ่เต็มปากเต็มคำ เนื้อปูก้อนก็สดหวานอร่อย
เมนูที่ 3 หมี่ผัดฮ่องกง จานนี้ราคา 60 บาท เส้นหมี่ฮ่องกง ผัดมาได้ดี หอมน้ำมันงา และหอมกลิ่นกระทะ เมนูนี้ลุงสั่งกลับบ้าน
เมนูที่ 4 กุ้งอบวุ้นเส้น จานนี้ราคา 80 บาท วุ้นเส้นอบปรุงรสมาได้ดี หอมเครื่องปรุง โดยเฉพาะน้ำมันงา และพริกหอม (ชวงเจีย) อบมาพร้อมกับกุ้งตัวใหญ่ๆ เมนูนี้ ลุงสั่งกลับบ้าน
อิ่มแล้ว ได้เวลาจรลี กินที่ร้าน 2 เมนู สั่งกลับบ้าน 2 เมนู คิดค่าเสียหายออกมา 300 บาท เป็นอาหารเหลาริมทางที่สมชื่อ ในนามของ“ตี๋ กระเพาะปลา” ที่ถอดรสชาติความอร่อย และราคาที่จับต้องได้ เรียกอว่าดีเลิศทั้ง 2 สาขา
พบกับคอลัมน์ กินกับลุง ครั้งต่อไป ว่าลุงจะพาไปเที่ยว ไปกิน ไปชิม ที่ไหน… ติดตามได้ ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแทบลอยด์ ประจำทุกวันพุธ สวัสดี
*** อาหารแต่ละจาน เสิร์ฟมาในปริมาณกำลังดี ไม่น้อย และไม่เยอะจนเกินไป สมกับราคา
–ลุงดุลย์–
