‘ถนนพระราม 2 เส้นทางแห่งความอร่อย มีร้านอาหาร และร้านอร่อย รสชาติดี ให้เลือกกินมากมาย ตามตรอก ซอกซอย ร้านลับ ร้านดัง กับอาหารหลากหลายชนิด รวมไปถึง”ร้านเกาเหลาเลือดหมู”ก็มีให้เลือกชิม ความอร่อยหลายร้าน แต่ละร้านก็มีเคล็ดลับ และวิธีการทำ แตกต่างกันออกไป สนนราคา ของเกาเหลาเลือดหมูในปัจจุบัน ราคาค่อนข้างสูง ชามละ 80 บาทขึ้นไป แต่ก็เหมาะสมกับปริมาณ‘
“เฮียต้น เกาเหลาเลือดหมู” เกาเหลาเลือดหมู และก๋วยจั๊บน้ำใส รสชาติดี ราคาโดน เป็นอีกหนึ่งร้านอร่อย ที่ลุงดุลย์ แนะนำให้มากินและมาชิม รับรองไม่ผิดหวัง…!!
สวัสดีเพื่อนๆ นักเที่ยว นักกิน นักชิมทั้งหลาย พบกับ คอลัมน์กินกับลุง อร่อยเต็มพุง กับลุงดุลย์ ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแทบลอยด์ สื่อนำความอร่อย เป็นประจำทุกวันพุธ
ทริปนี้ ลุงดุลย์ พาไปชิม เกาเหลาเลือดหมู ร้านอร่อย และราคาดี อยู่หนึ่งร้าน ย่านการเคหะธนบุรี (ซอยโลตัส) ถนนพระราม 2 ร้านนี้ลุงเคยมาชิมแล้วหลายครั้ง เป็นร้านที่เปิดขายมาประมาณ 5-6 ปี และราคาดี เริ่มต้นที่ 55 บาท ที่สำคัญ เกาเหลาเลือดหมูร้านนี้ “ใส่ใบจิงจูฉ่าย” ที่ถูกจริตกับเกาเหลาเลือดหมูเป็นที่สุด แต่ขายในราคานี้ ถือว่า ราคาดี รวมถึงปริมาณ เหมาะสมด้วยประการทั้งปวง
เกาเหลาเลือดหมูใส่ใบจิงจูฉ่าย น้ำซุปเข้มข้นไม่ใส่ผงชูรส
วัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ สดใหม่สะอาด เลือดนุ่ม หมูสับแจ๋ว เครื่องใน ต้มมาได้ดีไม่มีกลิ่นคาว หมูกรอบก็ไม่เป็นสองรองใคร น้ำซุปเข้มข้น “ปราศจากผงชูรส” และนี่คือทีเด็ดของร้านนี้ “นายต้น เกาเหลาเลือดหมู” เคหะธนฯ
ลุงดุลย์แวะมาทำธุระ ย่านพระราม 2 แถวถนนเทียนทะเล และตั้งใจจะมากินเกาเหลาเลือดหมูกับก๋วยจั๊บน้ำใส ในซอยเคหะธน ที่ร้านนายต้นเกาเหลาเลือดหมู ซึ่งลุงเล็งไว้นานแล้ว เมื่อมีโอกาสมาแถวนี้ ลุงก็เลยแวะ มาลองชิม ความอร่อยของ เกาเหลาเลือดหมู ใบจิงจูฉ่าย ในราคาที่ไม่แรง
ลุงเดินทางจากถนนพระราม 2 เลี้ยวซ้ายเข้าซอย 69 มาประมาณ 300 เมตร ร้านจะอยู่ขวามือ เป็นร้านใหญ่ โปร่ง โล่ง สะอาดสะอ้าน มีคนมาใช้บริการหนาตาในช่วงก่อนเที่ยง ลุงได้ที่นั่งเสร็จสรรพ ดูเมนูต่างๆ ไม่ใช่มีแค่เกาเหลาเลือดหมู ก๋วยจั๊บน้ำใส แต่ยังมีอาหารจานด่วน ราคาไม่แรง ไว้บริการอีกด้วย
เมนูแรก ลุงสั่งเกาเหลาเลือดหมู ชามนี้ราคา 55 บาท เลือดหมูชิ้นพอดีคำ นุ่มมาก หมูสับคือดี หมูกรอบเด็ด น้ำซุปเชงๆ แบบไม่มีผงชูรส หอมใบจิงจูฉ่าย ซดน้ำแกงชื่นใจ
ก๋วยจั๊บน้ำใส เส้นนุ่ม เครื่องหมูครบเครื่อง
เมนูที่ 2 ลุงสั่งเป็นก๋วยจั๊บน้ำใส ชามนี้ราคา 55 บาทเช่นกัน เส้นก๋วยจั๊บ นุ่ม ไม่แข็งกระด้าง เครื่องเคราของหมูทุกอย่าง จัดมาครบเครื่อง
ทริปนี้ลุงดุลย์กินไป 2 อย่าง คิดสตางค์มา 100 กว่าบาท อิ่มคุ้ม ใจอยากจะกินผัดกะเพราหมูกรอบ(เห็นโต๊ะข้างๆสั่ง) หน้าตาน่ากินมาก แต่ไม่มีท้องจะใส่ เพราะทริปนี้ไปกินคนเดียว เลยได้แต่มองอย่างเสียดาย
สรุปอาหารรสดี ราคาไม่แรง มาลองชิมกันได้ สำหรับใครที่ไม่ชอบผงชูรส มีเฮครับ…!!
พบกันครั้งต่อไป ว่าลุงดุลย์จะพาไปเที่ยว ไปกิน ไปชิม ที่ไหน ติดตามได้กับ คอลัมน์กินกับลุง ทางสำนักข่าวออนไลน์ไทยแทบลอยด์ ที่นำเสนอความอร่อย เป็นประจำทุกวันพุธ สวัสดี
ลุงดุลย์
อ่านเพิ่มเติม : เกาเหลา กะละมัง เฮียอั๋น ร้านเกาเหลาเลือดหมู..ที่ขึ้นป้ายว่า…อร่อย ที่สุดในโลก ย่านอุดมสุข
อ่านเพิ่มเติม : “คุณศรี” ตำนานต้มเลือดหมู ที่ยังมีลมหายใจ อยู่คู่กับเมืองพัทยา มายาวนานกว่า 40 ปี
