ร้านอาหารตามสั่งที่โด่งดังจนต้องรอคิว รายการอาหารธรรมดา แต่รสชาติและปริมาณไม่ธรรมดา ที่ สายพิน อาหารตามสั่ง ชะอำ เพชรบุรี
หมู่บ้านชาวประมงบางควาย ชะอำ วัตถุดิบทะเลสดขึ้นเรือ
หมู่บ้านชาวประมง บางควายอำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรีเป็นชุมชนเล็กๆ ติดชายทะเลชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพประมงเป็นหลัก กุ้ง หอยปู ปลา จากทะเลสดๆ ขึ้นจากเรือประมง ก็นำมาขายสู่ท้องตลาดในหมู่บ้าน และบริเวณใกล้เคียง รับประกันความสดใหม่ของอาหารทะเลทุกวัน
“สายพิน อาหารตามสั่ง” ร้านอาหาร บ้านๆ ก็เปิดตัวค้าขายอยู่ในหมู่บ้าน ขายอาหารตามสั่งทั่วไป เป็นร้านอาหารตามสั่งที่ดูเหมือนจะธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา เพราะรสชาติอาหารที่อร่อยลงตัว บวกกับวัตถุดิบที่สดใหม่ ที่สำคัญ ราคาไม่แรง…!!
จากปากต่อปากของคนในหมู่บ้าน ที่ฝากท้องไว้กับร้านสายพิน ชื่อเสียงความอร่อย คุ้มค่าเรื่องราคา เริ่มขยายวงกว้างออกไป ทำให้ นักชิม นักกิน หลายสำนัก ที่ผ่านชะอำ ต้องมาลอง สัมผัส และมาชิม มาพิสูจน์ที่ร้านนี้
สวัสดี เพื่อนๆ นักเที่ยว นักกิน นักชิมทั้งหลาย พบกับคอลัมน์กินกับลุง อร่อยเต็มพุงกับลุงดุลย์ ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแทบลอยด์ สื่อนำความอร่อย ที่นำเสนอเป็นประจำ ทุกวันพุธ
ทริปนี้ ลุงดุลย์ พาเพื่อนๆ” ล่องใต้ ” กันครับ พาไปเที่ยว พาไปชิม อาหารพื้นบ้าน ร้านอาหารรสดีเด็ด ตามจังหวัดต่างๆทางภาคใต้ เริ่มตั้งแต่ เพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร ระนอง พังงา กระบี่ สุราษฎร์ธานี
เริ่มที่ร้านสายพิน อาหารตามสั่ง ที่หมู่บ้านชาวประมงบางควาย ชะอำ เป็นร้านแรกเป็นร้านลับตามสั่ง กับเมนูอาหารตามสั่งพื้นบ้านทั่วไป แต่ใช้วัตถุดิบชั้นเยี่ยม รสชาติสุดยอด ว้าว..ในเรื่องราคา ที่สำคัญ ต้องรอตามคิว อยากกินอะไร ” สั่งทีเดียวให้ครบ ” เพราะมีคนทำกันแค่ 2 คน อาจจะรอนาน แต่รับประกันเรื่องความสดใหม่ รสชาติอร่อย และปริมาณ ที่คุ้มค่ากับราคา
ลุงดุลย์ ขับรถออกจากกรุงเทพฯตั้งแต่เช้า ไปถึงชะอำ 8 โมงกว่าๆ มุ่งตรงเข้าไปที่หมู่บ้านชาวประมงบางควาย ที่ร้านสายพิน โดยโทรสั่งอาหารไว้ก่อนถึงร้าน
ลุงมาถึงร้าน ก็เห็นลูกค้ามานั่งรอกันก่อนแล้ว 2-3 โต๊ะ ลุงก็ต้องรอตามคิว ชมบรรยากาศในร้านไปพลางๆ
บรรยากาศในร้าน เป็นร้านอาหารขนาดกลาง ที่ทำกันเองในบ้าน ร้านสะอาดสะอ้าน มีโต๊ะนั่งรับลูกค้าได้ประมาณ 10 กว่าคน มีบทความกวนๆ แขวนไว้ให้อ่านแก้เซ็ง หรือถ้ารออาหารนานแล้วหิว ก็มีกล้วยให้กินฟรี
ลุงดุลย์รอประมาณครึ่งชั่วโมงอาหารที่โทรสั่งไปก่อนหน้าที่จะถึงร้าน ก็ยกมาเสิร์ฟ
3 เมนูแนะนำ ห่อหมกทะเล ผัดกะเพราปู และต้มยำกุ้งปลาหมึก
เมนูแรก ห่อหมกทะเล ราคา 150 บาท กุ้งตัวใหญ่มาก ปลาหมึก ก็ไม่น้อยหน้า เครื่องแกงที่ผสมทำห่อหมก จัดใส่จานมา ดูแปลกตาแต่อร่อยดี
เมนูที่ 2 ผัดกะเพราปู ราคา 250 บาท เนื้อปูเยอะมาก ผัดกะเพรารสชาติดี เนื้อปูสดมาก อร่อยคุ้มราคา
เมนูที่ 3 ต้มยำกุ้ง ปลาหมึก ราคา 150 บาท ต้มยำน้ำใสปรุงรสได้จี๊ดจ๊าดสะใจ ซดน้ำแกงคล่องคอ อร่อยจริง
อาหารมื้อแรก ผ่านไปด้วยดี อาหาร 3 รายการ สามารถกินได้ 3-4 คน คิดเงินออกมา ไม่ถึง 500 บาท…ต้องว้าวในราคา เมื่อเปรียบเทียบกับวัตถุดิบและความอร่อย…ถูกมากครับ
*** เพื่อความรวดเร็ว และไม่อยากพลาดในความอร่อย โทรสั่งอาหารล่วงหน้า ให้ครบจบทีเดียว แล้วบอกชื่อบอกเวลาที่จะไปถึงร้าน จะได้ไม่ต้องรอนาน ที่ร้านสายพิน หมู่บ้านชาวประมง บางควาย อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี โทร 062 4158655
พบกันครั้งต่อไปที่จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ กับคอลัมน์กินกับลุง”ล่องใต้” ทางสำนักข่าวออนไลน์ไทยแทบลอยด์ สื่อนำความอร่อยที่นำเสนอเป็นประจำทุกวันพุธ จะเป็นร้านอะไร อาหารประเภทไหน โปรดติดตาม….สวัสดี ลุงดุลย์
ลุงดุลย์
อ่านเพิ่มเติม : ติ๋มซำหอเจี๊ยะ แอทชุมพร ร้านอาหารเช้าง่ายๆ กินได้ทั้งวัน
อ่านเพิ่มเติม : ภุมรินทร์ กระเพาะปลา (โฉมใหม่) ริมคลองพระราม 2 อาหารทะเลจานใหญ่
