วันที่ 30 ตุลาคม 2568 ศาสตราจารย์เกียรติคุณ นายแพทย์ ไกรสิทธิ์ ตันติศิรินทร์ อดีตสมาชิกวุฒิสภา (สว.) ร่วมปาฐกถาหัวข้อ “ยุทธศาสตร์และการขจัดทุพโภชนาการ(ทั้งขาดและเกิน) เพื่อนำไปสู่การป้องกันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs)” ในงานศาสตราจารย์เกียรติคุณ แพทย์หญิง วันดี วราวิทย์ จัดโดยสมาคมกุมารแพทย์ทางเดินอาหารและตับแห่งประเทศไทย มีผู้เข้าร่วม 170 คน ณ Chatrium Grand Bangkok Hotel
ศาสตราจารย์ เกียรติคุณ นายแพทย์ ไกรสิทธิ์ กล่าวปาฐกถาตอนหนึ่งว่า ประเทศไทยประสบความสำเร็จในการขจัดทุพโภชนาการด้านขาดในแม่และเด็กตํ่ากว่า 5 ปี โดยมีนโยบาย ยุทธศาสตร์ ความมุ่งมั่นระดับชาติและดำเนินการร่วมกันของภาคีต่าง ๆ ในท้องถิ่นและชุมชนให้บรรลุเป้าหมาย
ภาวะโภชนาการที่ดีในช่วงแรกของชีวิตและมีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี คือ การกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ การมีกิจกรรมกายควบคู่กับการออกกำลังให้พอเพียง การไม่สูบบุหรี่และสารเสพติด การงดหรือลดเครื่องดื่มอัลกอลฮอร์ และการดูแลสิ่งแวดล้อมให้ดีต่อสุขภาพ ทั้งนี้ จะนำไปสู่การลดการตายจากโรค NCDs ซึ่งเป็นสาเหตุการตายของคนไทยถึง 74 % หรือประมาณ 500,000 คน ต่อปี
สำหรับโรค NCDs หรือโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้แก่ อ้วน เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง โรคปอดเรื้อรัง สามารถป้องกันได้ จากการมีภาวะโภชนาการที่ดี มีพฤติกรรมสุขภาพที่ดี การเข้าถึงการบริบาลสุขภาพ และสิ่งแวดล้อมที่ดี
