หนุนใช้ชะอวดโมเดลผลิตมังคุดนอกฤดู
‘ชะอวดโมเดล’ ต้นแบบการบริหารจัดการมังคุดในและนอกฤดู จ.นครศรีธรรมราช เน้นรวมกลุ่ม ผลผลิตได้มาตรฐาน GAP
นายนิกร แสงเกตุ ผอ.สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 8 สุราษฎร์ธานี (สศท.8) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร(สศก.) เปิดเผยว่า มังคุดนับเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญและสร้างรายได้ให้กับจ.นครศรีธรรมราช โดยในปี 67 จ.นครศรีธรรมราช มีเนื้อที่ปลูกมังคุด 96,585 ไร่ เป็นอันดับ 1 ของภาคใต้คิดเป็นร้อยละ 41.31 ของเนื้อที่ปลูกทั้งภาค โดยมีอ.ชะอวดเป็นต้นแบบการผลิตมังคุดในฤดูและนอกฤดู เป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้เกษตรกรได้มีรายได้เพิ่มขึ้น อีกทั้งยังเป็นที่ต้องการของตลาดจีนได้บริโภคอย่างต่อเนื่องตลอดปี ซึ่งอ.ชะอวด บริหารจัดการมังคุดโดยใช้ “ชะอวดโมเดล” เป็นต้นแบบในการบริหารจัดการผลผลิต โดยเน้นการรวมกลุ่มของเกษตรกรในพื้นที่ วางระบบการผลิต และการบริหารจัดการแปลงในแนวทางเดียวกัน เน้นการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด สินค้าต้องได้มาตรฐานการรับรอง GAP นำไปสู่การสร้างเสถียรภาพของราคาสินค้าเกษตรได้อย่างยั่งยืน
จากการติดตามของ สศท.8 พบว่า ในพื้นที่อ.ชะอวด มีแปลงใหญ่มังคุด 6 แปลง และวิสาหกิจชุมชนมังคุด 11 กลุ่ม ซึ่งได้นำชะอวดโมเดลมาเป็นต้นแบบการผลิตมังคุด สำหรับปี 66 แปลงใหญ่และวิสาหกิจชุมชน มีต้นทุนการผลิตมังคุดในฤดูและนอกฤดูเฉลี่ย 15,388 บาท/ไร่/ปี เกษตรกรจะเก็บเกี่ยวมังคุดในฤดูช่วงเดือนมิ.ย. – ต.ค. มังคุดนอกฤดูช่วงเดือนม.ค.- พ.ค. และช่วงเดือนพ.ย. – ธ.ค. ผลผลิตมังคุดในฤดูและนอกฤดูเฉลี่ย 1,175 กิโลกรัม/ไร่/ปี ซึ่งแปลงใหญ่และวิสาหกิจชุมชนมีการบริหารจัดการโดยการรวมกลุ่มขายมังคุดด้วยวิธีการประมูล ซึ่งต้องมากกว่าราคาตลาดทั่วไปอย่างน้อย 10 บาท ผลตอบแทนเฉลี่ย 70,483 บาท/ไร่/ปี ได้กำไร 55,095 บาท/ไร่/ปี ราคาที่เกษตรกรขายได้ ปี 66 มังคุดในฤดู ราคาเฉลี่ย 35 – 40 บาท/กิโลกรัม และมังคุดนอกฤดู ราคาเฉลี่ย 92 – 95 บาท/กิโลกรัม สถานการณ์ตลาด มังคุดในฤดู ส่งจำหน่ายภายในประเทศ และส่งออกตลาดต่างประเทศ ส่วนใหญ่จะส่งไปยังประเทศจีนที่เป็นตลาดรับซื้อหลัก โดยผ่านล้งเป็นผู้รวบรวมและคัดเกรดผลผลิต ขณะที่มังคุดนอกฤดู ส่วนใหญ่จะส่งออกประเทศจีนเป็นหลัก ซึ่งตลาดประเทศจีนจะกำหนดขนาดมังคุดในฤดูและนอกฤดูต่อลูก ได้แก่ เบอร์1 ผิวมันหูเขียว ลูกขนาด 75 กรัมขึ้นไป เบอร์ 2 ลูกลาย ผิวสวยหูเขียว ลูกขนาด 75 กรัมขึ้นไป และเบอร์ 3 ตกไซต์ ผิวมันหูเขียว ลูกขนาดต่ำกว่า 75 กรัม
“สำหรับแนวทางการพัฒนาชะอวดโมเดลให้มีความเข้มแข็งและพัฒนาได้อย่างยั่งยืนนั้น สามารถทำได้โดยการบริหารจัดการที่ดี รักษาคุณภาพและพัฒนาการส่งออก เพิ่มประสิทธิภาพทั้งด้านการผลิต และด้านตลาด สร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างอำนาจการต่อรอง นอกจากนี้ แปลงใหญ่และวิสาหกิจได้มีแนวทางบริหารจัดการมังคุดในช่วงที่ผลผลิตออกตลาดมาก คือการนำผลผลิตมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่า อาทิ ไวน์มังคุด สบู่มังคุด มังคุดคัด มังคุดฟรีซดราย อีกทั้งยังตั้งเป้าจะพัฒนาพื้นที่เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรแวะ ชิม ชม สวนมังคุด เพื่อกระจายรายได้สู่ชุมชนอีกทางหนึ่ง ท่านใดสนใจข้อมูลสถานการณ์การผลิตมังคุดและการบริหารจัดการมังคุดภายใต้ชะอวดโมเดล สามารถติดต่อสอบถามได้ที่ ร.ต.อรุณ บุญวงศ์ ประธานแปลงใหญ่มังคุดและประธานเครือข่ายมังคุดภาคใต้ โทร 09 0925 2644 หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ สศท.8 โทร 0 7731 1641 หรืออีเมล zone8@oae.go.th” ผอ. สศท.8 กล่าว.
#Thaitabloid#สำนักข่าวไทยแทบลอยด์#หนุนใช้ชะอวดโมเดลผลิตมังคุดนอกฤดู
