ครัวแม่ฬา กะเพราโคตรปู อร่อยเต็มพุงกับลุงดุลย์
เพื่อนๆ นักกิน นักชิมทั้งหลาย วันนี้ลุงดุลย์ พามาตระเวณเที่ยว กินอาการ ร้านอาหารร้านเด็ดประจำถิ่นที่ หัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ทริปนี้ ลุงพามากินอาหารตามสั่งธรรมดาแต่ไม่ธรรมดา ที่ร้านแม่ฬา กะเพราโคตรปู
ที่ตั้งของร้านนี้ อยู่บริเวณวงเวียนรถไฟ ข้ามทางรถไฟไป 50 เมตร เห็นซอยซ้ายมือ เลี้ยวซ้าย เข้าซอย 1 ร้านจะอยู่สุดซอยซ้ายมือ ที่จอดรถจะหายากหน่อยถ้ามาช่วงเที่ยง
แต่ที่ไม่ธรรมดาของร้านนี้…คือ อาหารทุกอย่างในร้าน
“ไม่เผ็ดน้อย”
“ไม่มีพริกเม็ดเดียว”
“ไม่มีไม่เผ็ด”
สรุป…..ไม่เผ็ดคือไม่พริก…!!
อาหารตามเมนูที่สั่ง จะทำรสชาติของทางร้านเท่านั้น ,…ทางร้านเขียนไว้ชัดเจน
ร้านนี้อาหารจะเน้นไปทางผัดกะเพรา เนื้อ หมู ทะเล โดยเฉพาะปู(ก้าม) สามารถจะสั่งผสมลงมาในผัดกะเพราได้ทุกชนิด
มื้อนี้ลุงเลยสั่งกะเพราเนื้อกับปู (กับข้าว) รสชาติ เข้มข้น จัดจ้าน ผัดในรูปแบบของกะเพราคั่วแห้งๆ เนื้อสับละเอียดผสมเนื้อปูมาเยอะชัดเจน จานนี้ 250 บาท เมนูต่อไป ลุงสั่งแกงจืดมาล้างปากแก้เผ็ด แกงจืดชามนี้ ราคา 60 บาท
และอาหารพิเศษที่ขาดไม่ได้อีก 1 อย่าง ที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ ถ้ามาช้าไม่ได้กิน ก็คือ…ห่อหมกกปลาอินทรีย์ ห่อละ 20 บาท
สรุปมื้อนี้ ลุงสั่งมา 3 อย่าง ผัดกระเพรากินไม่หมดต้องห่อกลับ ปริมาณอาหารถ้าเทียบกับราคาถือว่า…สมน้ำสมเนื้อ ถ้าจะสั่งกะเพราหมู กะเพราเนื้อ กะเพราไก่ ฯลฯ (ไม่ผสมปู) ราดข้าว ก็จานละ 60 บาท
สำหรับเพื่อนๆที่มาเที่ยวหัวหิน แล้วอยากจะหาอาหารกินอร่อยๆ ตามรอย“กินกับลุง” แวะมาพิสูจน์ได้ครับ หัวหิน ยังมีของอร่อยอีกมากมาย หรือเพื่อนๆอยากจะแนะนำร้านอาหารอร่อยที่หัวหิน แนะนำมาได้ครับ ลุงจะตามไปชิมและมารายงาน ลุงมาอยู่ที่หัวหินหลายวัน จะพยายามหาร้านอร่อยมาแนะนำกัน ในครั้งต่อไปครับ..
–ลุงดุลย์–
