สำหรับการติดตามสถานการณ์ไข่ไก่ พาณิชย์จังหวัดทุกจังหวัดได้มีการรายงานสถานการณ์ ปริมาณไข่ไก่ และราคา เป็นประจำทุกวัน ทั้งนี้จากรายงานพบว่าปริมาณไข่ไก่ในภาพรวมมีเพียงพอต่อความต้องการบริโภคของประชาชนในประเทศ ยกเว้นใน 3 จังหวัดชายแดนใต้ที่ยังมีปัญหาขาดแคลนไข่ไก่ เนื่องจากในพื้นที่ไม่มีฟาร์มไก่ไข่ ล่าสุดได้ประสานไปยังผู้ผลิตไข่ไก่หลายรายให้เร่งดำเนินการจัดส่งไข่ไก่ลงไปในพื้นที่จังหวัดชายแดนภาคใต้ เพื่อให้คนในพื้นที่มีไข่ไก่เพียงพอเพื่อการบริโภค
