หมู่บ้านชาวประมง ตำบลพันท้ายนรสิงห์ ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพ ทำประมงเป็นหลัก ทำประมงชายฝั่ง ทำบ่อปลา ทำนากุ้ง ฯลฯ และที่ตำบลนี้ ยังมีร้านอาหารทะเลมากมาย อาหารทะเลสดใหม่ กุ้ง หอย ปู ปลา มีให้เลือกกินอย่างอุดมสมบูรณ์
เจ๋ง ซีฟู้ด คืออีกหนึ่ง ร้านอาหารทะเล อีกหนึ่งตัวเลือก ที่ต้องมาลอง….!!
อาหารทะเลสด รสชาติดี บรรยากาศริมทะเลติดปากอ่าวไทย มีบริการนั่งเรือชมวาฬ ไว้คอยบริการลูกค้าขึ้นมาใช้บริการ ที่ร้าน
ร้านเจ๋ง ครัวชายทะเล ร้านอาหารทะเลที่”เจ๋ง”สมชื่อ และสมราคาในเรื่องรสชาติของอาหาร และปริมาณ
เมนูเด็ดของร้านต้องยกให้ หอยแครง ปลากะพงสนุนไพร ปปลาหมึกผัดไข่เค็ม และอีกหลากหลายเมนูของที่ร้าน
เมนูที่เจ๋งสมชื่อ คือ”ปลากระบอก” ตามฤดูกาล
ปลายฝนต้นหนาวแบบนี้ “ปลาปลากระบอก ชายฝั่ง” ปลาตัวใหญ่ปานกลาง เนื้อปลา จะมีรสชาติมัน เหมาะกับการนำไปทอดหรือต้มยำทำแกงได้ทุกชนิด
เมนูเด็ดของลุงดุลย์คือ“แกงส้มปลากระบอก หน่อไม้ดอง”(ไม่มีในเมนู) ถ้าอยากกิน ต้องถามทางร้านว่า วันนี้ มีปลากระบอกไหม…??? รับรอง จะติดใจ
สวัสดีเพื่อนๆ นักเที่ยวนักกิน นักชิมทั้งหลาย พบกับ คอลัมน์ กินกับลุง อร่อยเต็มพุงกับลุงดุลย์ ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแท็บลอยด์ สื่อนำความอร่อยที่นำเสนอเป็นประจำทุกวันพุธ
ทริปนี้ลุงดุลย์พาเพื่อนๆ มากิน มาชิมอาหารอาหาร ย่านพันท้ายนรสิงห์ จังหวัดสมุทรสาคร กันบ้าง เป็นร้านอาหารทะเลชื่อดัง ที่อร่อยทั้งรสชาติอาหาร และได้บรรยากาศชายทะเล ที่สำคัญมีเรือบริการลูกค้า พาไปดูปลาโลมาอิรวดีและวาฬบรูด้า
ลุงดุลย์เดินทางมาทำธุระแถวบางขุนเทียนชายทะเล เสร็จธุระแล้ว อยากกินปลากระบอก นึกขึ้นได้ว่า เคยมากินอาหารรสชาติดี ที่ร้านเจ๋งซีฟู้ด เมื่อหลายปีที่แล้ว ก็เลยถือโอกาสแวะเข้ามาที่ร้านนี้ เพื่อมาพิสูจน์รสชาติ และบรรยาชายทะเลอีกครั้ง
ลุงดุลย์มาถึงที่ร้านก็เป็นช่วงบ่ายแล้ว คนเริ่มบางตา จงหาที่นั่งได้เหมาะๆก็หยิบเมนูขึ้นมาสั่งอาหาร ด้วยความหิวทันที
เมนูแรกเป็น หอยแครงลวก หอยแครงสด ลวกออกมาได้ดี เนื้อกรอบ จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว
เมนูที่ 2 ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึกสดชิ้นโต ผัดไข่แดงเค็ม รสชาติกลมกล่อม รสชาติอร่อย
เมนูที่ 3 เป็นเมนูที่ลุงดุลย์สั่งเอง แกงส้มปลากระบอกหน่อไม้ดอง ปลากระบอกตัวเขื่อง รสชาติมัน นำมาแกงส้มรสจัดแล้วใส่หน่อไม้ดอง ทีเด็ด สุดยอด
เมนูที่ 4 ปลากระพงทอดสมุนไพร ปลากระพงแล่หั่นชิ้นพอคำ ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน กินกับเครื่องเคียง ยำสมุนไพร ใช้กระชายหั่นฝอย ชุบแป้งทอด ผสมน้ำยำรสชาติดี จานนี้ต้องลอง อร่อยแน่นอน
อิ่มสบายท้อง แต่มาไม่ทันเวลาเรือออกไปชมปลาโลมา เพราะต้องจองตามรอบตามเวลา ซึ่งทางร้านเขามีบริการให้ฟรี
ร้านเจ๋งซีฟู้ด ตั้งอยู่ที่ 30 /2 ม.8 คลองตรง หมู่บ้านประมง ตำบลพันท้ายนรสิงห์ อำเภอเมือง จังหวัดสมุทรสาคร
เปิดบริการทุกวัน 10:00 – 22:00 น. เบอร์โทร : 098 795 4563
พบกันครั้งต่อไป ว่าลุงดุลย์ จะพาไปเที่ยว ไปกิน ไปชิมอาหารอร่อยที่ไหน ติดตามได้กับ คอลัมน์ กินกับลุง ทางสำนักข่าวออนไลน์ ไทยแท็บลอยด์ สื่อนำความอร่อย ที่นำเสนอ เป็นประจำทุกวันพุธ สวัสดี
