กทม. ผนึกกำลังรัฐ-เอกชน จับมือต่อยอด “สารหน่วงไฟจากขยะเปลือกหอย” เปิดตัวโครงการ “โรงเรียนปลอดภัย ห่างไกลอัคคีภัยด้วยนวัตกรรมจากขยะอาหาร”
(4 ก.ค. 68) เวลา 09.00 น. รศ.ทวิดา กมลเวชช และนายศานนท์ หวังสร้างบุญ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ร่วมกิจกรรมงาน “โรงเรียนปลอดภัย ห่างไกลอัคคีภัยด้วยนวัตกรรมจากขยะอาหาร” ณ ศูนย์เด็กปฐมวัยเมอร์ซี่ (HDF Mercy Centre) เขตคลองเตย
รองผู้ว่าฯ ศานนท์ กล่าวว่า โครงการนี้ทำ 1 แต่ได้ 3 เรื่องพร้อมกัน เรื่องแรก เรื่องความปลอดภัย เรื่องที่ 2 เรื่องการช่วยลดขยะอาหาร และเรื่องสุดท้าย เรื่องการพัฒนาเด็ก จริง ๆ แล้วเรื่องเด็กปฐมวัยมีอยู่ 2 ส่วน ส่วนแรกก็คือส่วนที่เป็นโรงเรียน ส่วนนี้ กทม. ดูแลได้เต็มที่เพราะเป็นพื้นที่ราชการ เราเอางบประมาณลงไปพัฒนาได้ แต่อีกส่วนที่เราพยายามกันเต็มที่มาก ๆ คือเรื่องศูนย์เด็กเล็ก ซึ่งส่วนใหญ่จะอยู่ในพื้นที่ชุมชน เราไม่สามารถเอางบประมาณลงไปพัฒนาได้เพราะเป็นที่เอกชน แต่นับว่าโชคดีมากที่ได้ความร่วมมือจากเอกชนหลาย ๆ พันธมิตรมาร่วมในการพัฒนา ซึ่งศูนย์เด็กปฐมวัยเมอร์ซี่ เป็นสถานที่ที่ดูแลเด็กเยอะมาก ตัวอาคารมีบางอย่างที่ต้องปรับปรุง เมื่อพันธมิตรติดต่อมาเราก็นึกถึงที่นี่ ต้องมาที่นี่ และยังมีอีกหลายที่ที่ต้องการความช่วยเหลือเหมือนกัน ส่วนตัวรู้สึกดีใจมากและขอบคุณทุกพันธมิตรที่มาช่วยกัน
กรุงเทพมหานคร ร่วมกับโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) โดยศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค) บริษัท เบเยอร์ จำกัด เปิดตัวโครงการ “โรงเรียนปลอดภัย ห่างไกลอัคคีภัยด้วยนวัตกรรมจากขยะอาหาร” ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชน ในการนำนวัตกรรมจากขยะอินทรีย์มาใช้ประโยชน์เพื่อยกระดับความปลอดภัยในศูนย์เด็กปฐมวัยเมอร์ซี่ เขตคลองเตย โครงการนี้ริเริ่มจากแนวคิดการลดขยะอินทรีย์ของโรงแรม โดยเฉพาะเปลือกหอยนางรมที่เหลือทิ้งจากห้องอาหารบุฟเฟต์ โกจิ คิทเช่น + บาร์ ซึ่งมีปริมาณมากถึง 1 ตันต่อเดือน ด้วยระบบการจัดการและแยกขยะอย่างเป็นระบบทำให้สามารถส่งต่อวัสดุเหลือใช้ให้ทีมวิจัยนำไปพัฒนาต่อยอดได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดย ดร.ชุติพันธ์ เลิศวชิรไพบูลย์ และทีมนักวิจัยวัสดุตอบสนองระดับนาโน (RNM) กลุ่มวิจัยวัสดุตอบสนองและเซ็นเซอร์ระดับนาโน (RMNS) ได้รับทุนสนับสนุนจากสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) แปรรูปเปลือกหอยนางรมเป็นแคลเซียมคาร์บอเนตเพื่อใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับผลิตนาโนแคลเซียมฟอสเฟต ที่สามารถเตรียมให้อยู่ในรูปแบบของแข็งลักษณะเป็นผง และของเหลวได้ ตัวอย่างการใช้งานของนาโนแคลเซียมไฮโดรเจนฟอสเฟตสามารถทำให้กระจายตัวในน้ำสำหรับฉีดพ่นบนพื้นที่ต้องการให้มีคุณสมบัติหน่วงไฟ ซึ่งผ่านการทดสอบตามมาตรฐาน UL94V-0 และสามารถดับไฟได้เองภายใน 10 วินาที โดยไม่มีเปลวไฟหยด และได้รับความร่วมมือจาก บริษัท เบเยอร์ จำกัด ในการนำสารดังกล่าวไปวิเคราะห์และทดสอบเพื่อต่อยอดเป็น “สีหน่วงไฟ” ที่พัฒนาจากขยะอาหารเปลือกหอยนางรมสำหรับครัวเรือน เพื่อใช้ทาอาคารเป็นครั้งแรกในประเทศไทย เพิ่มมูลค่าจากขยะและใช้ในพื้นที่ที่มีกลุ่มเปราะบาง
กิจกรรมวันนี้ นายไซมอน เบลล์ ผู้บริหารโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ดร.อุรชา รักษ์ตานนท์ชัย ผู้อำนวยการศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ (นาโนเทค) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) ดร.วรวัฒน์ ชัยยศบูรณะ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มบริษัทสีเบเยอร์ ผู้บริหารศูนย์เด็กปฐมวัยเมอร์ซี่ (HDF Mercy Centre) ผู้บริหารกรุงเทพมหานคร ผู้บริหารเขตคลองเตย และผู้ที่เกี่ยวข้อง ร่วมกิจกรรม
