ยกระดับคุณภาพเกลือทะเลไทยสู่สากล สร้างมูลค่าการส่งออกกว่า 1,000 ล้านบาท
น.ส.ศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เปิดเผยว่า มีนโยบายยกระดับและขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจ สังคม และคุณภาพชีวิตประชาชนอย่างยั่งยืนด้วยการนำองค์ความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาสนับสนุนการดำเนินงานตามยุทธศาสตร์ชาติ ด้านการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน ยกระดับมาตรฐานสินค้าและส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพสินค้าของเกษตรกรและชุมชน จึงได้มอบหมายกรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) ยกระดับคุณภาพเกลือทะเลไทยให้สามารถส่งออกสู่ตลาดโลก เพื่อส่งเสริมให้เกษตรกรมีรายได้ ยกระดับคุณภาพชีวิต โดยบูรณาการร่วมกับกรมส่งเสริมการเกษตร การทำนาเกลือทะเลในประเทศไทยเป็นอาชีพท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาเป็นระยะเวลานาน ซึ่งจะต้องอาศัยภูมิปัญญา ความชำนาญของเกษตรกรและธรรมชาติมาเป็นปัจจัยในการผลิต เพราะในเกลือทะเลจะมีไอโอดีนที่มาจากธรรมชาติ เป็นธาตุอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามเกลือทะเลไทยไม่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในวงกว้าง เนื่องจากผู้บริโภคไม่มีความเชื่อมั่นในคุณภาพเกลือทะเล จนมีการนำเข้าเกลือทะเลจากต่างประเทศ ทำให้ประเทศไทยมีปัญหาราคาเกลือทะเลตกต่ำ ส่งผลให้เกษตรกรไม่สามารถแข่งขันในตลาดได้ จนเกิดภาวะหนี้สิน
ด้าน นพ.รุ่งเรือง กิจผาติ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์บริการ (วศ.) กล่าวว่า วศ. เล็งเห็นความสำคัญของการยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรในพื้นที่ทำนาเกลือทะเลให้มีรายได้และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ลดภาระเรื่องเงินลงทุนและหนี้สิน สร้างความมั่นคงให้แก่เศรษฐกิจฐานราก จึงได้จัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ(MOU)ว่าด้วยการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างเกลือทะเลกับกรมส่งเสริมการเกษตร เมื่อวันที่ 30 มี.ค.66 ในการตรวจสอบคุณภาพเกลือทะเลไทย และให้บริการด้านการตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างเกลือทะเลในห้องปฏิบัติการที่มีมาตรฐาน รวมถึงการพัฒนาวิธีทดสอบเกลือทะเลให้เป็นไปตามมาตรฐานสินค้าเกษตร เกลือทะเลธรรมชาติ มกษ. 8402-2562 จากผลการทดสอบคุณภาพ ความปลอดภัย และปริมาณสารปนเปื้อนได้แก่ ตะกั่ว สารหนู แคดเมียม ปรอท และทองแดง ในเกลือทะเลจากแปลงต้นแบบ ในพื้นที่ 7 จังหวัด คือ เพชรบุรี สมุทรสงคราม สมุทรสาคร ฉะเชิงเทรา ชลบุรี จันทบุรี และ ปัตตานี พบว่าเกลือทะเลมีคุณภาพและความปลอดภัยของปริมาณการปนเปื้อนของโลหะหนัก ไม่เกินเกณฑ์มาตรฐานสินค้าเกษตร (มกษ. 8402-2562) ปัจจุบันสินค้าเกลือทะเลไทยได้ยกระดับการผลิตและการตรวจสอบคุณภาพ เกษตรกรสามารถจำหน่ายเกลือทะเลที่มีคุณภาพสูง ทดแทนการนำเข้าและมีการขยายการส่งออกสู่ตลาดต่างประเทศ อาทิ ประเทศกัมพูชา เวียดนาม พม่า มาเลเซีย เป็นต้น โดยในปี 65 มีมูลค่าการส่งออกกว่า 11,145 ล้านบาท และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น
“ วศ.อว.จะพัฒนาห้องปฏิบัติการอ้างอิงทดสอบเกลือทะเลไทย ตามมาตรฐานสากล ISO/IEC 17025: 2017 ต่อไป ซึ่งในปี 67 ได้ยื่นขยายขอบข่ายการรับรองในรายการตะกั่วและแคดเมียมในตัวอย่างเกลือ รวมทั้งจะได้ถ่ายทอดวิธีการทดสอบโลหะหนักในเกลือให้แก่มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช (มสธ.) โดยอ้างอิงวิธีการทดสอบตามมาตรฐาน European Salt Producers’ Association (EUsalt) นอกจากนี้จะสืบสานการดำเนินการร่วมกับกรมส่งเสริมการเกษตรในการตรวจสอบคุณภาพเกลือทะเลต่อไป เพื่อช่วยเหลือและบรรเทาภาระค่าใช้จ่ายให้กับเกษตรกรผู้ทำนาเกลือทะเล และกรมส่งเสริมการเกษตร สามารถนำผลการทดสอบไปใช้ในการพัฒนากระบวนการผลิตเกลือทะเลตามอัตลักษณ์และภูมิปัญญาที่เหมาะสม ให้มีคุณภาพ ได้มาตรฐานเกษตรกรผู้ทำนาเกลือทะเลและสามารถแข่งขันในตลาดสากล เสริมสร้างความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจให้กับเกษตรกร นับเป็นการอนุรักษ์วิถีอาชีพเกลือทะเลและพื้นที่นาเกลืออย่างยั่งยืน”นพ.รุ่งเรือง กล่าว.
#Thaitabloid#สำนักข่าวไทยแทบลอยด์#เกลือไทย
