น.ส.นริศรา เอี่ยมคุ้ย ผอ.สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 6 ชลบุรี (สศท.6) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มังคุดต.แสลง อ.เมือง จ.จันทบุรี เป็นหนึ่งในกลุ่มวิสาหกิจตัวอย่างที่ประสบความสำเร็จในการผลิตมังคุดคุณภาพพร้อมแปรรูป กลุ่มมีศักยภาพการผลิต ในพื้นที่มีการบริหารจัดการที่มีประสิทธิภาพ โดยเน้นการลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต และประสบผลสำเร็จในการยกระดับการผลิตด้วยเกษตรสมัยใหม่ สามารถสร้างรายได้ให้กลุ่ม 17 ล้านบาท/ปี
สศท.6 ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานของวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มังคุดต.แสลง พบกลุ่มมีพื้นที่ปลูกมังคุดรวม 663 ไร่ (เฉลี่ย 13 ไร่/ครัวเรือน) สมาชิก 53 ราย มีนายเด่น หลิวอ๋ง เป็นประธานแปลงใหญ่ เริ่มดำเนินการในรูปแบบคณะกรรมการแปลงใหญ่เมื่อปี 61 ซึ่งกลุ่มมีการบริหารจัดการแปลงอย่างมีประสิทธิภาพและมุ่งมั่นขยายผลยกระดับศักยภาพการผลิตการตลาดของกลุ่ม จึงเสนอแผนยกระดับศักยภาพสามารถเข้าร่วมโครงการยกระดับแปลงใหญ่ด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาด ปี 64 ของกระทรวงเกษตรฯ ภายใต้งบประมาณแผนงาน/โครงการภายใต้พระราชกำหนดให้อำนาจกระทรวงการคลังกู้เงินเพื่อแก้ไขปัญหาเยียวยา และฟื้นฟูเศรษฐกิจและสังคมที่ได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรคโควิด 19 และได้รับการสนับสนุนเทคโนโลยีอุปกรณ์เพื่อใช้ในการผลิต อาทิ รถจยย.พ่วงข้าง16 คัน เครื่องตัดหญ้าแบบสะพายบ่า 3 เครื่อง รถสามล้อดัม 2 คัน และรถเทรลเลอร์ 1 คัน
ที่ผ่านมากลุ่มฯประสบผลสำเร็จตามเป้าหมายการพัฒนาแปลงใหญ่ 5 ด้านที่สำคัญ ดังนี้ 1.ด้านลดต้นทุนการผลิต สมาชิกกลุ่มนำเทคโนโลยีและอุปกรณ์มาใช้บริหารจัดการภายในสวน ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนจากการจ้างแรงงาน รวมถึงการผสมปุ๋ยใช้เองตามค่าวิเคราะห์ดิน สามารถลดต้นทุนการผลิตได้อยู่ที่ 11,980 บาท/ไร่/ปี จากเดิม 12,650 บาท/ไร่/ปี 2.ด้านการเพิ่มผลผลิต กลุ่มฯบริหารจัดการน้ำอย่างเหมาะสมกับพื้นที่ปลูก ประกอบกับสมาชิกกลุ่มมีองค์ความรู้และประสบการณ์ในการดูแลรักษาคุณภาพผลผลิต สามารถเพิ่มผลผลิตได้ 478 กิโลกรัม/ไร่/ปี จากเดิมเฉลี่ย 450 กิโลกรัม/ไร่/ปี 3.ด้านการพัฒนาคุณภาพการผลิต สมาชิกกลุ่มทุกคนผ่านการรับรองมาตรฐาน GAP และต่ออายุใบรับรองเพื่อเป็นมาตรฐานรับรองผลผลิตของแปลงใหญ่ยกระดับ โดยกลุ่มได้ ให้ความสำคัญและปฏิบัติเพื่อรักษามาตรฐานผลผลิตตามความต้องการของตลาด อีกทั้ง ยังมีการนำผลผลิตแปรรูปเป็นมังคุดกวนเพื่อพัฒนาให้เป็นผลิตภัณฑ์ประจำตำบล เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่ม 4.ด้านการตลาด กลุ่มเป็นผู้รวบรวมผลผลิตจากสมาชิกและเกษตรกรทั่วไปเพื่อนำมาคัดเกรด ซึ่งผลผลิตทั้งหมดทางกลุ่มจำหน่ายให้กับล้งในพื้นที่ ส่วนผลผลิตแบบตกเกรดจะนำไปแปรรูปเป็นมังคุดกวน และ5.ด้านการบริหารจัดการ กลุ่มมีการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ โดยให้บริการเช่าเทคโนโลยีอุปกรณ์ต่าง ๆ แก่สมาชิกกลุ่ม ทำให้กลุ่มเกิดรายได้ ช่วยลดค่าใช้จ่าย
ด้านต้นทุนแรงงานของสมาชิกและลดเวลาการขนส่งทำให้มังคุดมีคุณภาพดีเมื่อมาถึงกลุ่มเพื่อรวบรวมรอการจำหน่ายทั้งนี้ วิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มังคุดตำบลแสลงยังพัฒนาคุณภาพผลผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้ผลผลิตมีคุณภาพตรงกับความต้องการตลาด โดยส่งเสริมให้สมาชิกกลุ่มเพิ่มพูนองค์ความรู้ด้านกระบวนการผลิตด้วยการเข้าร่วมการอบรมและการเรียนรู้จากสมาชิกต้นแบบที่ประสบความสำเร็จ อีกทั้งได้มีการเชื่อมโยงตลาดกลุ่มแปลงใหญ่มังคุด พัฒนาระบบประมูลมังคุด รวบรวม กระจายผลผลิต และการขยายช่องทางการจำหน่าย รวมถึงการพัฒนาการผลิตภัณฑ์จากการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า หากท่านใดที่สนใจข้อมูลสถานการณ์การผลิตมังคุดของวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่มังคุดตำบลแสลง สามารถสอบถามได้ที่ นายเด่น หลิวอั๋ง ประธานกลุ่มแปลงใหญ่ โทร 08 0638 4919
