หมูสะเต๊ะ แปลงนาม
หมูสะเต๊ะ แปลงนาม ขาย 3 ชั่วโมงหมด…!!
สวัสดีครับเพื่อนๆนักกินนักชิมและนักอ่าน พบกับคอลัมน์กินกับลุง ทางสื่อออนไลน์ไทยแทบบอยด์ ประจำทุกเช้าวันพุธ
วันนี้ กินกับลุง..อร่อยเต็มพุงกับลุงดุลย์ พาเพื่อนๆมาหาของอร่อยยามเย็น ย่านเยาวราชกินกันครับ
ลุงมาถึงถนนเยาวราชประมาณ 5 โมงกว่าๆ เดินชมนู่นชมนี่ สำรวจร้านนู้นร้านนี้ ซึ่งก็มีมากมายหลายร้าน มีทั้งการการันตี จากสำนักต่างๆเยอะแยะเต็มไปหมด
ลุงเริ่มที่ก๋วยจั๊บน้ำใส ก่อนเลย ซึ่งเขาว่ามีร้านอร่อยอยู่ 3 ร้าน แต่ละร้านคนเยอะมาก ลุงเลยเลือกร้านใต้ถุนโรงหนัง รสชาติยังเหมือนเดิม ที่เพิ่มเติมคือราคา แต่ด้วยความที่คนเยอะทำให้ลุงกินไม่ถนัดและไม่อิ่ม ก็เลยเดินมาเรื่อยๆจนถึงถนนแปลงนาม ซึ่งแน่นอน“ร้านเลือดหมูแปลงนาม” ที่ลุงกินมานานแสนนาน ลุงปักหมุดไว้ร้านนี้ แต่พอเดินมาถึงร้านกำลังจะสั่งเกาเหลาเลือดหมู เหลือบไปเห็นข้างๆร้าน..มีควันโขมง โฉงเฉง มีคนยืนรอเต็มไปหมด ลุงเลยเดินไปดู เห็นพนักงานกำลังย่างหมูสะเต๊ะกลิ่นหอมฉุย กันอย่างขมักเขม้น จะรอช้าไปอยู่ใหญ่ ลุงก็เลยสั่งพร้อมรับบัตรคิว
โชคดีที่ลุงได้กิน ซึ่งเป็น 9 ไม้สุดท้าย ลุงเลยได้กินแค่นั้น ขนมปังปิ้งซึ่งอยู่ในชุดของหมูสะเต๊ะหมดไปตั้งแต่ 6 โมงเย็นแล้ว
มาบรรยายถึงรสชาติของหมูสะเต๊ะร้านนี้กันดีกว่า หมูสะเต๊ะหมักถึงเครื่อง ย่างออกมาได้นุ่ม หอม รสชาติกลมกล่อม แต่ละไม้ขนาดใหญ่กว่าหมูสะเต๊ะร้านอื่นๆ เขาขายไม้ละ 9 บาท น้ำจิ้มสูตรเด็ด เข้มข้น เคียงคู่มากับอาจาด เสียดายที่ไม่มีขนมปังปิ้ง (หมด) แล้วที่สำคัญ ร้านนี้ขาย 3 ชั่วโมงหมด 17:00 น – 19:00 น อยากกินให้อร่อยแบบสะใจต้องโทรมาจองเท่านั้น 086 548 4628
ร้านต่อมา(สั่งไว้ก่อนแล้ว)เกาเหลาเลือดหมูแปลงนาม ร้านอยู่ติดกับร้านหมูสะเต๊ะ เกาเหลาเลือดหมูร้านนี้ ไม่ต้องบรรยายให้มากความ ขายมานานหลายสิบปี เครื่องใน หมูชิ้น เลือด และส่วนประกอบต่างๆ สดสะอาดไม่มีกลิ่นคาวหรือกลิ่นสาบ ร้านนี้ไว้ใจได้ ซึ่งลุงมีโอกาสมาเยาวราช ก็จะมากินร้านนี้เป็นประจำ เกาเหลาเลือดหมู หรือก๋วยจั๊บน้ำใส สนนราคา ชามละ 100 บาท
วันนี้จ่ายค่ากิน ไป 191 บาท ไม่รวมก๋วยจั๊บร้านดังเกาเหลาเลือดหมู 110 บาท + ข้าวหมูสะเต๊ะ 9 ไม้ 81 บาท
พบกันใหม่ในวันพุธหน้า ในรายการกินกับลุง อร่อยเต็มพุงกับลุงดุลย์ ทางสื่อออนไลน์ไทยแท็บลอยด์ อยากให้ลุงพาไปกินที่ไหนแนะนำกันมาได้นะครับ สวัสดี
_ลุงดุลย์_
