“ข้าวผัดปู ตลาดน้อยไม่โทรจอง ไม่ได้กิน”อร่อยเต็มพุง กับลุงดุลย์
สวัสดีเพื่อนๆและ FC ไทยแทปลอยด์ สื่อออนไลน์ และนักชิมนักกินทั้งหลาย กับคอลัมน์ “กินกับลุง”เป็นประจำทุกวันพุธ
วันนี้ลงดุลย์พามาหาอาหารมื้อค่ำย่าน”ตลาดน้อย”ปากซอยเจริญกรุง 33 ตามมากินกันครับ
เท่าที่ลงดุลย์ ได้รับรู้เรื่องราวเกี่ยวกับร้านอาหารร้านนี้ โดยที่รุ่นพี่และเพื่อนนักชิมทั้งหลาย ต่างโจษขานกัน ถึงเรื่อง“ไม่โทรจอง ไม่ได้กิน” จากเสียงร่ำลือแบบปากต่อปาก ทำให้ลุงดุลย์ต้องไปสืบสาวราวเรื่องความเป็นมากับ ร้านอาหารร้านนี้ ให้จงได้ แล้วมานำเสนอกับแฟนๆคอลัมน์กินกับลุง ได้ไปลองกินกัน
เอาเป็นว่าวันนี้ลุงก็เลยถือโอกาสนำเสนอ“ข้าวผัดปูตลาดน้อย”เสียเลย
ลุงเดินทางด้วยรถยนต์สาธารณะ มาตามถนนเจริญกรุงจนถึงซอย 33 หน้าปากซอยจะมีรถเข็น ขายข้าวผัดอยู่ มีคนยืนรอยืนรอกันเต็มไปหมด ซึ่งแต่ละคนที่ยืนรอ ก็ได้โทรมาสั่งจอง อย่างเช่น ข้าวผัดปู กระเพาะปลา ผัดหมี่ฮ่องกง รวมไปถึงหูฉลาม
ร้านนี้จะมีเมนูอาหารอยู่แค่ 4-5 เมนูเท่านั้น จะมีโต๊ะให้นั่งกินที่ร้านประมาณ 3-4โต๊ะ
ลุงมาถึงที่ร้านประมาณ 19:00 น โทรจองไว้ตอน 18:00 น. สั่งไว้ 3 อย่าง
ลุงเดินทางมาถึงร้าน แจ้งคิวที่จอง พนักงานก็ให้ไปนั่งที่โต๊ะเล็กๆข้างร้าน ลุงก็บอกชื่อคนจอง บอกรายการอาหารที่สั่งเอาไว้ มาถึงร้านแล้วไม่ใช่ว่าจะได้กินทันที
เพราะ ออร์เดอร์ รายการอาหารต่างๆที่หลายๆคนโทรสั่งล่วงหน้าไว้ ร้านเขาต้องทำตามคิว กว่าลุงจะได้กิน เกือบ 40 นาที เพราะออเดอร์ของลูกค้าที่สั่งกลับหรือกินที่ร้านเยอะมาก นี่ขนาดโทรสั่งก่อนน๊ะเนี่ย
40 นาทีผ่านไป อาหารที่ลุงสั่ง ก็เริ่มทยอยมาวางบนโต๊ะ ที่ลุงสั่งมา 3 อย่าง
อาหารจานแรกก็หอมฉุยมาเลย เป็นข้าวผัดปู เม็ดข้าวร่วนกลิ่นหอมกลิ่นไหม้ของกระทะ โรยเนื้อปูก้อนกรรเชียงมาบนจาน เป็นท็อปปิ้ง จานที่ 2 ผัดหมี่ฮ่องกง จานนี้ผัดได้ดีไม่เลี่ยน รถกลมกล่อม จานที่สาม จานนี้ทีเด็ดครับ กระเพาะปลาผัดแห้ง ผัดมาได้แห้งไม่แฉะ ไม่เลี่ยน รสชาติสู้ภัตตาคารชื่อดังได้สบายๆ
วันนี้ลุงสั่งได้แค่ 3 รายการ เพราะไม่มีท้องจะใส่ ใจจริงอยากลองกระเพาะปลาน้ำแดง แต่ก็อิ่มจนเต็มพุงแล้ว ได้แต่ชะเง้อมองกระเพาะปลาที่ยกไปเสิร์ฟโต๊ะข้างๆ ในใจคิดว่าต้องกลับมาลองใหม่ให้ครบ ทุกเมนู แม้ว่าจะใช้เวลารอก็ตาม
ถ้าเพื่อนๆแฟนคอลัมน์กินกับลุง อยากลองของอร่อยราคาที่ค่อนข้างเหมาะสม วัตถุดิบแต่ละอย่างดีงาม เชิญตามรอยมากับรายการ“กินกับลุง”อร่อยเต็มพุงกับลุงดุลย์ ได้ครับ ที่ร้านข้าวผัดปูตลาดน้อย…!! ปิดวันจันทร์
ข้าวผัดปู 100 บาท
ผัดหมี่ฮ่องกงหน้าปู 100 บาท
กระเพาะปลาผัดแห้ง 140 บาท
ต้องโทรจอง..ลุงขอบอก
โทร 087 925 9752
–ลุงดุลย์–
