รัฐสภา, 4 กันยายน 2569 – นายสุนทร พฤกษพิพัฒน์ สมาชิกวุฒิสภา และประธานคณะอนุกรรมาธิการการคุ้มครองผู้บริโภค วุฒิสภา ในคณะกรรมาธิการการพัฒนาการเมือง การมีส่วนร่วมของประชาชน สิทธิมนุษยชน สิทธิ เสรีภาพ และการคุ้มครองผู้บริโภค วุฒิสภา กล่าวถึงการเดินหน้าขับเคลื่อนวาระสิทธิผู้บริโภค การยกระดับและสร้างความตระหนักรู้ในเรื่องความปลอดภัยทางอาหาร โดยเชิญชวนประชาชนร่วมงานเสวนา “SAFE FOOD JOURNEY เส้นทางอาหาร สู่จานเรา” ในวันที่ 9 กันยายน 2569 เวลา 08.30 – 15.30 น. ณ ห้องจัดประชุมสัมมนา บี1 – 1 ชั้น บี1 อาคารรัฐสภา
นายสุนทร ระบุว่า การจัดงานในครั้งนี้ เป็นการเปิดพื้นที่สภาให้ประชาชนได้เข้ามามีส่วนร่วมในการตรวจสอบและทำความเข้าใจถึงกระบวนการควบคุมความปลอดภัยของอาหาร ตั้งแต่ต้นน้ำ ตลาดสด รถเข็นสตรีทฟู้ด ไปจนถึงโต๊ะอาหารที่บ้าน โดยผนึกกำลังร่วมกับภาคีเครือข่ายด้านสุขภาพและการคุ้มครองผู้บริโภคระดับแนวหน้าของประเทศ อาทิ สสส., Thai PBS, มูลนิธิชีววิถี , สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และสภาองค์กรของผู้บริโภค ฯลฯ เป็นต้น
สำหรับไฮไลต์สำคัญภายในงาน ประกอบด้วย เวทีแลกเปลี่ยนทรรศนะเชิงลึก พบกับวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิหลากหลายภาคส่วน ทั้งสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร , ผู้แทนจากรัฐมนตรีประจำสำนักนายกฯ , ผู้แทนจากกรุงเทพมหานคร, นักวิชาการผู้เชี่ยวชาญ จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ , ผู้แทนมูลนิธิชีววิถี , มูลนิธิแพทย์วิถีธรรมแห่งประเทศไทย , กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) , สำนักกำหนดมาตรฐาน (มกอช.) , กองอาหาร สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.), ผู้บริหารศูนย์อาหารรัฐสภา กินนี่ ฟู้ดคอร์ และแกนนำเครือข่ายผู้บริโภค ฯลฯ ที่จะมาร่วมแลกเปลี่ยนความเห็นและหาทางออกร่วมกันตลอดทั้งวัน นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมพิเศษเกี่ยวกับการคุ้มครองสุขภาพ อย่างการเปิดจุดตรวจเลือดหาสารพิษตกค้างในร่างกาย ภายในพื้นที่จัดงาน พิเศษเฉพาะผู้ที่ลงทะเบียนล่วงหน้าจากโปสเตอร์ประชาสัมพันธ์งานทางช่องทางต่าง ๆ ของวุฒิสภา
นายสุนทร ย้ำว่า ความปลอดภัยทางด้านอาหารเป็นเรื่องพื้นฐานที่สำคัญที่สุดอย่างยิ่งต่อสุขภาพและชีวิตของประชาชน คณะอนุกรรมาธิการการคุ้มครองผู้บริโภค วุฒิสภา ให้ความสำคัญกับการตรวจสอบความปลอดภัยครอบคลุมตั้งแต่ ต้นน้ำ อาทิ การสุ่มตรวจสารเคมีตกค้าง ณ ด่านนำเข้าผักผลไม้และแหล่งผลิต และ กลางน้ำ อาทิ การตรวจวัดมาตรฐาน ณ ตลาดสดและตลาดค้าส่ง จนถึง ปลายน้ำ ซึ่งก็คือร้านอาหารและศูนย์อาหารที่ให้บริการประชาชน รวมถึงสถาบันและสถานที่ราชการสำคัญอย่างรัฐสภา ซึ่งที่ผ่านมา คณะอนุกรรมาธิการการคุ้มครองผู้บริโภค วุฒิสภา ยังได้ให้คำแนะนำและกำชับผู้ประกอบการร้านอาหารเกี่ยวกับสุขลักษณะส่วนบุคคลและการประกอบอาหารอย่างเคร่งครัด อาทิ ไม่ควรสวมใส่เครื่องประดับ อย่างแหวนหรือกำไลข้อมือขณะปรุงอาหาร รวมถึงแนวปฏิบัติในการเก็บรักษาอาหารอย่างถูกสุขอนามัย
“ขอเชิญชวนประชาชนและสื่อมวลชนที่สนใจ มาร่วมงาน SAFE FOOD JOURNEY เส้นทางอาหาร สู่จานเรา ในวันที่ 9 กันยายน 2569 เวลา 08.30 – 15.30 น. ณ ห้องจัดประชุมสัมมนา บี1 – 1 ชั้น บี1 อาคารรัฐสภา เพื่อมาร่วมกันสร้างมาตรฐานใหม่ให้อาหารทุกจานของคนไทยปลอดภัยอย่างแท้จริง เพราะปากท้องและความปลอดภัยของประชาชนคือเรื่องที่ต้องให้ความสำคัญสูงสุดครับ” สมาชิกวุฒิสภา กล่าว
